Torta de maçã
Experimente a deliciosa Torta de Maçã, uma sobremesa clássica que combina a crocância da bolacha maisena com a cremosidade do brigadeiro branco e a suavidade das maçãs cozidas em vinho branco. Esta receita é perfeita para quem busca um doce sofisticado e saboroso, fácil de fazer e ideal para qualquer ocasião. Surpreenda seus convidados com esta torta irresistível, que vai deixar todos querendo mais! Confira a receita no Instagram
Ingredientes
- 1 pacote de bolacha maisena
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 4 maçãs
- 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
- 1 xícara (chá) de água
- 1 pedaço de canela em pau
- 3 cravos
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Massa
No liquidificador ou processador, triture bem a bolacha até formar uma farinha. Junte 3 colheres (sopa) de manteiga derretida e misture. Forre o refratário/forma que utilizará com essa farofa úmida, pressionando bem.
Brigadeiro
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e 1 colher (sopa) de manteiga. Vá mexendo, sem parar, em fogo baixo, até que comece a desgrudar do fundo da panela. Transfira para outro recipiente e espere esfriar.
Maçãs
Em uma panela, coloque a água, o vinho, o açúcar, a canela em pau e os cravos. Corte as maçãs, sem as sementes e o cabo, em fatias finas e as coloque também na panela. Tampe e deixe em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até que as maçãs deem uma leve cozinhada e estejam macias.
Escorra e deixe esfriar.
Montagem
Por cima da camada de bolacha, coloque o brigadeiro branco. Na sequência, disponha as fatias de maçã do modo que desejar.
Se quiser, polvilhe canela em pó.
Deixe na geladeira até a hora de servir.
