Bolachinha de maçã e canela

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 2 colheres (sopa) de manteiga gelada
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 maçã pequena ralada com casca
• 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture a farinha e a manteiga com as pontas dos dedos, até formar uma farofa úmida. Adicione os demais ingredientes e misture.

A massa deve ficar maleável e sem grudar nas mãos.

Entre dois saquinhos plásticos, abra a massa com a ajuda de um rolo.

Com o uso de cortadores, modele cada bolachinha.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe por uns 25 minutos ou até dourar.