Bolo de banana e maçã

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/4 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 maçã
• 1 banana
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Opcionais

• Nozes e castanhas picadas a gosto
• Gotas de chocolate meio amargo a gosto

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture a farinha, a aveia, o açúcar e a canela. Adicione os ovos, o leite e o óleo e mexa bem.

Acrescente a maçã (sem o cabinho e as sementes), a banana, as nozes e as castanhas todas picadas.

Por último, coloque o fermento e misture.

Disponha a massa em uma forma untada e enfarinhada e coloque as gotas de chocolate por cima.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos ou até que você espete um palito e ele saia limpo.