Hamburguinho de frango

Ingredientes

• 500g de peito de frango moído
• 1 cenoura ralada
• 2 colheres (sopa) de gergelim
• 2 colheres (sopa) de chia
• 1/2 xícara (chá) de farelo de aveia
• 1/4 xícara (chá) de farinha panko
• 1 fio de azeite
• Sal, pimenta do reino, páprica picante e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Misture bem, com as mãos, todos os ingredientes.

Modele os hamburguinhos no tamanho que desejar.

Leve-os ao forno a 180 graus em um refratário levemente untado com azeite. Regue com um fio de azeite e salpique gergelim por cima. Deixe até dourarem.

Também pode fazer na frigideira.

Pode congelar os hamburguinhos crus.