Torta de cachorro quente
Descubra a deliciosa Torta de Cachorro Quente, uma receita fácil e prática que vai conquistar toda a família. Com uma massa fofinha e um recheio suculento de salsichas, tomate, cebola, milho e ervilha, esta torta é coberta com batata palha para um toque crocante irresistível. Ideal para lanches, festas ou ocasiões especiais, esta torta é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Confira a receita no Instagram
Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Recheio
- 10 salsichas
- 2 tomates picados e sem sementes
- 1/2 cebola picada
- Milho e ervilha a gosto
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- Cheiro verde a gosto
- Mussarela a gosto
Cobertura
Batata palha
Modo de preparo
Recheio
Ferva as salsichas, escorra a água e as pique em rodelinhas. Em uma panela com o óleo, refogue a cebola. Junte o tomate e deixe por uns 2 minutos. Acrescente os demais ingredientes (menos a mussarela), tempere e misture. Desligue o fogo e reserve.
Massa
Em uma vasilha, misture bem todos os ingredientes (coloque o fermento por último) até que fique uma massa homogênea.
Montagem
Em uma forma média, untada e enfarinhada, despeje 2/3 da massa. Espalhe todo o recheio por cima e acrescente a mussarela. Cubra com o restante da massa e finalize com a batata palha.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar. Você também pode fazer o teste do palito.
