Molho pesto de alface e espinafre
Descubra o incrível Molho Pesto de Alface e Espinafre, uma variação refrescante e saudável do clássico pesto. Esta receita combina a frescura das folhas de alface e espinafre com a cremosidade do queijo parmesão e o sabor robusto das nozes. É a escolha perfeita para adicionar um toque nutritivo e saboroso aos seus pratos favoritos, desde massas a saladas. Fácil de preparar e repleto de nutrientes, este molho pesto vai surpreender o seu paladar e elevar suas receitas a um novo nível.Folhas de espinafre e alface Alho cru descascado Queijo parmesão ralado Nozes ou castanhas picadas Azeite, sal e água filtrada
Coloque as folhas em uma panela com água fervente por, no máximo, 1 minuto. Logo em seguida, transfira para uma vasilha com água bem gelada. Com as mãos, esprema o espinafre e a alface, tirando o excesso de água, e os coloque no liquidificador. Acrescente os demais ingredientes. Vá pingando a água aos poucos, apenas para ajudar a bater. Quando estiver tudo bem homogêneo, já está pronto.
