Bolo de cacau

Descubra a irresistível receita de Bolo de Cacau, uma sobremesa clássica e fácil de preparar que destaca o sabor rico e profundo do cacau em pó. Este bolo macio, combinado com uma ganache de chocolate meio amargo e decorado com amêndoas laminadas, é a escolha perfeita para encantar seus convidados. Ideal para qualquer ocasião, seu preparo simples e ingredientes básicos farão deste bolo um favorito em sua cozinha.

Bolos/Muffins Sobremesas

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de cacau em pó
1 xícara (chá) de açúcar
Quase 1 xícara (chá) de óleo (sempre coloco um dedo a menos)
1 xícara (chá) de água fervendo
2 ovos
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Em uma vasilha, bata os ovos com o açúcar. Na sequência, junte os demais ingredientes secos. Por fim, misture o óleo e a água. Mexa bem até ficar homogêneo.

Despeje em uma forma média untada e polvilhada com cacau em pó e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por uns 30 minutos ou até que faça o teste do palito e ele saia limpo.

Para a cobertura, fiz ganache com chocolate meio amargo.

É só derreter o chocolate e depois misturar com um pouco de creme de leite.

Para enfeitar, coloquei amêndoas laminadas.

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