Opção mais saudável de maionese para comer, por exemplo, com hambúrguer ou com uma salada de legumes.
Ingredientes
- 1 abacate médio maduro
- 1/4 xícara (chá) de azeite
- Suco de 1/2 limão
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Bata tudo num mixer ou liquidificador até ficar bem homogêneo.
Armazene na geladeira em pote fechado por até 3 dias.
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