Bolo de amendoim e coco
Descubra a delícia irresistível do nosso Bolo de Amendoim e Coco! Feito com ingredientes simples como leite de coco, coco ralado e amendoim torrado, essa receita combina sabor e textura inigualáveis. Perfeito para quem busca um bolo caseiro úmido e cheio de sabor, este bolo fácil de preparar é ideal para qualquer ocasião, do café da manhã ao lanche da tarde. Experimente e surpreenda-se com a combinação perfeita de coco e amendoim. Confira a receita no Instagram
Ingredientes
2 ovos 200g de açúcar 250g de farinha de trigo 40ml de óleo 200ml de leite de coco 1 colher (sopa) de leite em pó 2 colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada 50g de coco ralado 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem sal e sem pele 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
No liquidificador, bata bem os ovos, o açúcar, o leite de coco, o óleo, a manteiga e o amendoim.
Quando estiver homogêneo, transfira essa mistura para uma vasilha e junte a farinha, o leite em pó e, por último, o coco ralado e o fermento.
Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito.
